7 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙油适量
做法 ：
1 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人葱白适量 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。锅烧热油 ，味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮
2 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
3 、味沙
8、鲜虾处理好后，趁热装碟即可 。
2 、生姜适量、
4 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1、用剪刀剪去虾脚 ，这样是为了方便入味 。生抽适量、将虾肚中间划开 ，虾炸酥脆后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这一步是最重要的 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开 ，可以方便入味 。
6 、葱白爆香 。
5 、
3 、就是这味菜的灵魂 ，
4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾 ，中火烧开。放姜丝，