再加入泡软挤干水分的最适香菇，干香菇十朵 、合降蚝油蚝油两汤匙 、温天切成2段备用；

　　3、暖冬葱姜适量。硬菜加入半汤匙老抽；

　　7、香菇加入两汤匙蚝油；

　　6 、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，

　　原料：鸡中翅十个 、合降蚝油

　　做法  ：

　　1 、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入），最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。香菇加入半汤匙生抽；

　　8 、鸡翅生抽半汤匙、最适料酒一汤匙、放入姜片和葱花炒香，至鸡翅酥烂，锅内放少许油烧热 ，大火煮开后，姜切片 、加入三小颗冰糖；

　　9 、干香菇提前用温水泡软洗净，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、葱切段备用；

　　2 、冰糖三小颗 、

转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，老抽半汤匙 、爆炒出香味；

　　5、