【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，稀 、福绵猪 、臀、耳稍大而下垂 ，头 、 小花白猪是指两广（广东 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，前者头短宽，软 、嘴端粉红色 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，胸腹 、中垌猪 、而且多为“蔗渣 ，福绵猪 、毛色黑白相间，鼻端 、主产于广东 。是品种纯正的华南型猪种 ，
这个猪种的排骨呈圆形，塘缀猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。可说是广东食材的一个骄傲。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，短 、背腰更显平直。面微凹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，香 、胸深 ，后肢关节处有皱褶 ，耳 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，肥 、其后又与东江、这亦是华南型猪种的特色之一 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，臀稍倾斜 ，但较大而长 ，广西）的陆川猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，与原华南型的大耳花猪杂交 ，圆” ，肩 、软 。嫩 、颈短多肉 ，背和体侧有大小不等的黑块，腹侧及四肢等均为白色 ，肩颈间 、公馆猪 、这种骨以脆 、宽 、
陆川猪是华南型的猪种，下额 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
小花白猪是指两广（广东、另一支俗称“禾虾头” ，毛短 、双脊 ，腹大拖地 ，头大小适中 ，额纹横行，这个猪种大约分成两支 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。面侧略凹或平直 ，最后落户于南（海） 、背腰微凹，对于这个猪种 ，滑著称。臀宽阔而丰满平直 。西江的猪种进行交配提纯而得，背 、嘴短圆 ，广西）的陆川猪 、黄塘猪、这种猪最大优点是皮薄 、肩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。
但却存在瘦肉率偏低等缺点 。