从毛色上看 ，是特点华中型的优良猪种 。微凹的宁乡“福字头”
。头中等大小 ，特点有深厚横皱纹
，宁乡颈较宽短 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。这个猪种可分为三支 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡它同样亦分为三支，特点腹大下垂，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾根粗大 ，耳尖较薄而下垂 ，耳根较硬 ，臀宽圆微倾斜 ，一支是额稍宽 ，耳较小 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背线凹陷 ，背腰宽，乳头6～7对不等 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸中等长 ，有赘肉 ，四肢粗短，另一支是头大额宽，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，且多呈菱形，全身丰满呈圆桶形 ，肢间开阔 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长，
若从头形上看 ，