2 、季节
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，大火蒸4分钟；
5 、日月再将盘子放入，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。裙边可留可不留 ，季节撒上少量料酒 ，葱油睫毛状 。日月沙囊 ，又赶摘去沙线 ，上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上姜蒜末 ，将扇贝清洗干净 ，调味上清淡即可，放上日月贝 ，去贝壳，锅中将水烧开 ，蒸的时间不要太长，放入蒸架 ，可听到吱拉的声音 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
将裙边反复刮洗干净；3 、
材料 ：日月贝4个、