小山笋、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　2、分钟

　　4、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜小山笋、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快

　　3  、手菜蔬鸟切小段 。春季巢准备好各种食材 。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、蟹味菇、

　　食材：豌豆苗 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、

　　5、

香油调匀。香油

　　做法 ：

　　1、烧开后将蟹味菇 、