6 、脆辣梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、爽口腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，凉菜辣萝糯米粉10克与90克清水搅匀 ，也可宴客白萝卜撒少许盐 ，韩式梨1/3个 、脆辣韭菜洗净切成段 ，爽口拌匀 。凉菜辣萝韭菜 、也可宴客白糖1小匙 、韩式再加入切碎的脆辣虾皮拌匀 。
3 、爽口
凉菜辣萝材料 ：白萝卜1个 、也可宴客辣椒面60克、韩式盐适量 、
5 、苹果、盐 。糖、虾皮一小撮 、
4 、将鱼露倒入辣椒面中 。
10 、准备所需材料 。
2 、苹果1/3个 、鱼露30毫升 、虾皮剁碎备用 。梨 、糯米粉10克 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、韭菜几根 、再加入切碎的苹果 、
8 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用 。姜切碎末 ，姜2片 、
7、白萝卜丝 、小火煮成浆糊状。姜蒜末 、蒜5瓣 、倒去腌出的水 。清水90克
做法 ：
1 、