4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制装入塑料袋 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制五香粉。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
腌制做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
5.将袋子扎紧，盐
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一般来说 ，封坛 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，盐、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，轻轻放入鸭蛋 ，大料 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、料酒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。茴香 、花椒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出，水开后晾凉 。晾干 。食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。桂皮 、