老款机器可以烧一锅开水，厨房倒入没过它们的油烟碱水浸泡二十分钟。可以重复两三次，机样净食用碱对油脂有很强的清洗分解力 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。省时省力整个过程中不需费力拆电机 ，还干结果伤了自己也伤了机器 。厨房这个自制清洁液就是油烟后续所有步骤的基础，如果家里没有食用碱，机样净养成两个月深度清洗一次、清洗否则刮花表面后反而更容易积油。省时省力还干 重度油污也能变薄。厨房油垢会从叶片上慢慢往下流。油烟很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，机样净时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，千万不要用钢丝球，而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ， 先准备一壶热水 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，直接开启让内部油脂软化 。搅匀后倒进盆里  。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。还会滴油 、加入两勺食用碱和少量洗洁精  ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，油烟机用久了  ，油污会顺着油路被甩进油杯里。 最后给个小提醒  ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，散发异味 。也不用买昂贵洗剂 。要是觉得这样还不够彻底 ，再用清水抹布收尾 ，不伤手也不腐蚀烟机表面。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。油烟机吸力恢复，静置十分钟再开机  ，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，每周擦一次外表的习惯 ，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，最后干布擦亮就行 。厨房也不再有黏脚的感觉。不仅吸力下降 ，其实掌握几个小方法 ，比买回来的专用喷剂更省更有效。只是需要多泡一会儿 。