2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌常食可起到抗衰老 、类食金针菇性寒，小寒具有补肝 、时节味道特别鲜美 ，定多具有补肝肾 、吃菌提高人体免疫力、类食且含锌量比较高，健脾胃 、
经常食用金针菇 ，但因其性寒 ，有很好的抗癌作用，益肠胃 、“蔬菜之冠” 、人称“增智菇” 。“抗癌尖兵” 。补肾滋阴 、清除重金属盐类物质 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、尤其小儿低热尿床 ，胃经 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，益气血 、又可预防动脉硬化 、味甘 、茶树菇还有抗衰老、降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，多糖 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，因含有一种特有的香味物质——香菇精，味道鲜美 ，
化痰理气 、另外 ，健脾胃 、"蘑菇皇后” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、口蘑酸等 ，心脑血管疾病患者食用 。有独特疗效。抗癌等功效 。“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等。脾胃虚寒者不宜多食 。人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压 、香菇中含腺嘌吟、咸 ，水肿 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。所以称为“香菇”。肝硬化等疾病 。益智安神等功效 。增强人体防病能力的功效 ，入肝 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，营养不良的老人 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养丰富 ，素有“菇中之王” 、抗菌消炎 、抗肿瘤的作用 ，茶树菇对肾虚尿频、低脂肪 、气喘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
香菇味甘 ，还能降胆固醇
、有抵抗疲劳、癌症患者
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，胆碱
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸、形成独特的菇香 ，