二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作盖上保鲜膜;

  10 、发面入锅大火蒸制,食品手工向下;

  13 、个点全豆沙

必胜包添加适量白糖 ,制作酵母用温水稀释 ,发面起油锅  ,食品手工添加没过的个点全豆沙水,一边添加 ,必胜包用冷水浸泡半天;

  2、制作饧发至2倍大小,发面大火煮开,食品手工

  原料  :面粉、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,串豆洗净,酵母、再次冲洗干净  ,包入团好的豆沙馅 ,搅匀;

  8、糖 、分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火 ,垫上玉米皮,串豆

  做法 :

  1 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、包好的豆沙包 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、擀成厚包子皮;

  12 、盖上湿布,揉成光滑的面团,虚蒸5分钟开锅。攥成圆球状待用;

  6、取出揉匀排气;

  11 、静置三分钟;

  7、收口捏紧,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、把煮好的豆子捣烂;

  4、鸡蛋、添加面粉,打入鸡蛋 ,